티스토리 뷰

밀크초코렛이 들어간 진한 한조각이면 


커피한잔이 




녹차amp화이트초콜릿브라우니^^고고naverco미unbin7210184919333에 이어 


진하고 브라우니를 소개해드릴께요 


보기에도 우아해서 발렌타인데이분위기 손색이없을꺼예요 


달걀90g 꿀30g 버터85g 아몬드80g 


스트로이젤 황아몬드가루15g 


835cm틀 1개분량 


캬라멜향커피인스턴트커피가루2g 버터20g 


구울때도 완성된 브라우니에서 근사한 나더라구요~ 


브라우니반죽 박력분50g 캬라멜향커피인스턴트커피가루10g 베이킹파우더2g 


반죽에 부드러운 거기에 향커피를 넣어주었더니 


멋진 카페브라우니를 만들어보실래요 


카페 브라우니 




먼저 중탕으로 녹여두세요 




일반 인스턴트커피가루를 무방합니다~~~ 


볼에 박력분 캬라멜향커피 베이킹파우더를 


일반 넣으신다면 좋으실듯해요 


향커피를 사용하신다면 넣으시구요 


맥널티에서 베이킹할때 주로사용하는데요 


체쳐넣고 섞어주세요 


헤이즐넛향이나는 좋고 저는 갠적으로 캬라멜향달콤해서 좋더라구요 




달걀을 조금씩 흘려넣으며 섞어줍니다 




부드러운 들어가서 진하고 달콤하게나는 


카페 브라우니로 준비하세요 


군침도는 은빈이네 둘러보기 


180도로 2530분간 구워주세요~~~ 


반죽에 고루 섞어줍니다 


여기에 살짝 구운 다져넣고 섞어줍니다 


캬라멜향이나는 사용했는데 부드럽고 달콤해요 


저 샘솟는답니다 


그래서 가루커피가 들어가는 사용하는 향커피예요 


버터가 가루류에 갈아주시면되요 


반죽위에 완성된 살살 뿌려주신후 


말랑말랑한 버터와 중탕한 밀크초코렛을 고루 


파운드틀에 종이를 깔고 부어주세요 


거기에 살짝 뿌려져서 바삭한 준다지요 


이웃분들이 눌러주시는 하나하나에 


달콤한 캬라멜향이 아주 딱 느낌이예요 


향기로운면서도 브라우니랍니다 


이제 스트로이젤을 만들어주세요 


손바닥으로 비벼주시면 간단히 수 있어요 


공감버튼 눌러주실꺼죠 


블랜더에 재료를 넣고 


핸드믹서로 섞어주세요 





댓글